muffin au chocolat

Quantité:4 Personnes

Préparation:15 min

Cuisson:20 min

Niveau de difficulté:Facile

Ingrédients

• 200 g de farine

• 175 g de sucre en poudre

• 150 g de chocolat dessert

• 150 ml de lait

• 2 oeufs

• 180 g de beurre

• 100 g de pépites de chocolat blanc (ou noir)

• 1 sachet de levure chimique

• 1 pincée de sel

Préparation pour Muffins au chocolat

1 Préchauffez le four th.7 (200°C).

2 Si besoin, beurrez les moules.

3 Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4 Ensuite, faites fondre le chocolat et le beurre, puis rajoutez-les à la préparation et mélangez.

5 Ajoutez au fur et à mesure tout en mélangeant, la farine et la levure.

6 Versez ensuite le lait pour obtenir une consistance onctueuse. Coupez votre chocolat blanc (ou noir) en petites pépites et versez-les dans la pâte obtenue.

7 Dans vos moules, versez la préparation presque jusqu'au bord et enfournez pendant 20 minutes.

8 Attendez quelques minutes avant de démouler.